作ってみました（＾ｕ＾）

ゴールデンウィークに「ちゃんぽんＢＯＸ」のnokonさんからいただいた
沖縄の『じゅ～しぃ』と『ポーク缶』
「のろのろ日記」ののろさんの東北旅行のお土産でいただたい『冷麺』を作ってみました

nokonさんからの荷物が届いた時に一番気になった

じゅ～しぃです。
まず、これを作ってみましょう～。


３合分のお米をといで、炊飯器に入れ
３合分のお水とじゅ～しぃの素を入れます。


じゅ～しぃの箱にニラとサラダ油を加えると
より一層美味しいと書いてあったので
ニラとサラダ油がなかったので、米油を加えて
炊いていきます～。

炊いている間もとってもいいにおいがしていたんですよ（＾ｕ＾）


炊きあがりはこんな感じです。
ちょっとニラが少なすぎたかな？

ポーク缶を使って、ゴーヤチャンプルを作りま～す。

材料はポーク缶と卵と庭で採れたゴーヤです


できあがりました
じゅ～しぃはお醤油味なのですが、ポークの入った
ボリュームのある美味しい炊き込みご飯でした。
しじきやニンジンにしいたけ、たけもの、油揚げも入っているんですよ～。
ポーク缶はとても柔らかくて、塩味はちょうど良くて
ゴーヤと一緒に炒めて食べると、メチャうまでした。
ゴーヤチャンプルは初めてで、
うちではゴーヤは茹でて、食べていたので
炒めたゴーヤも美味しいなって思いました。

冷麺はこんな感じです

焼き豚がなかったので、ポーク缶を少し焼いて
入れてみました。
冷麺のスープはちょっと辛かったのですが
キムチの素が付いていて、それを入れる事で
辛さを増したスープにする事ができます。
私は具にキムチを少し入れたので、少しだけ
キムチの素を入れてみました。
麺がシコシコしていて、とっても美味しかったです。

ご馳走様でした～。

沖縄の食べ物を送ってくださったnokonさんですが
ネットショップで沖縄・石垣島の手作り素材＆ハンドメイドのお店　『ぱいかじたいむ』を
やってらっしゃいます。
手作りの可愛い小物のショップなので、のぞいてみてくださいね（*^_^*）


✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿＝✿
今朝のもも

散歩から帰ってきて、おやつちょうだいアピールを
しているところです

も：おやつ沢山ちょうだいね

って、おやつに釘づけのももです（笑）

タグ：nokonさん　じゅ～しぃ　ポーク缶　『ぱいかじたいむ』も見てね　のろさん　冷麺　おやつ沢山ちょうだいねのもも

コメント 34

ゴーヤは苦手なんです、わたし。。。

ももちゃん、元気になってきたのかな。おやつ待ちの顔がとっても良いお顔！
by Cocona (2009-08-16 13:38) 

ももちゃんのお顔とっても元気いっぱいの
お顔になってきましたね！体調もいいのかな♪

ジューシー、しっかり味がついておいしそうですね！
私も好きですよ！
by pan-nohi (2009-08-16 13:42) 

ゴーヤはわが実家にもたわわに実ってます。ゴーヤーチャンプルーにじゅーしぃ、沖縄夏料理ですね。冷麺も美味しそうです。ももちゃん、いいお顔してますね～！
by しばはな (2009-08-16 14:33) 

沖縄料理は夏に食べたくなります♪
ももちゃん、暑いねぇ＾＾
by ぴーすけ君 (2009-08-16 15:04) 

あ！気になってたじゅ～しぃだ！
これはちょっと美味しそう・・・ｖｖ　どこかで買えないかなぁ。

ももちゃんの目線の先にあったおやつは何なのかな(＾＾)
by lunatic (2009-08-16 15:06) 

ご飯も美味しそうですけれど、ゴーやチャンプルーもまたすごく美味しそう。色合いも良いですね。
by konachan (2009-08-16 16:15) 

おいしそぉ！(＾＾)！
ゴーヤ、茹でて召し上がるんですか？
それはやったことないかも…
我が家は炒めてばかりです。
by katze (2009-08-16 16:34) 

ゴーヤを初めて食べた時は、「何じゃこりゃ！」と
思いましたが、今では大好きです！
もう一人の飼い主さんがたまにゴーヤチャンプル
を作ってくれるので美味しくいただいています！
じゅーしぃっていうのも美味しそうですね！

by ＷＲ (2009-08-16 17:11) 

どれもこれも美味しそうですね～！
じゅ～しぃの素って凄く気になりますｗ
そこら辺じゃ手に入らないんでしょうね・・・
by jennei-mammie (2009-08-16 17:57) 

panasonicの炊飯器ですね!(^^)!


by けんけん (2009-08-16 18:10) 

こんにちわ☆
沖縄料理、いいですね～♪
自分も「じゅ～しぃ」と「ポーク缶」凄く気になります。

おやつちょうだいアピールのももちゃん可愛いですね☆
※2枚目の花、クロッカスなんですね！ありがとうございました。


by qoo2qoo (2009-08-16 18:14) 

どれもおいしそうですね。

by いいだや (2009-08-16 18:45) 

ももちゃん、バンダナお似合いで可愛いですね・
元気そうで良かったです。
by okin-02 (2009-08-16 19:08) 

炊込みご飯なんでしょうが、ジューシーって何か食べたいです。どう沖縄風なのかが気になります。^^

by かいわれ (2009-08-16 21:41) 

じゅ～しぃにゴーヤチャンプル美味しそうですね。
冷麺は清涼感が抜群ですね。
ももちゃんのおやつちょうだい顔は可愛いゃ^^
あげないわけにはいかないですね^^b
by ナビパ (2009-08-16 22:01) 

じゅーしーっておもしろそうですね。ゴーヤチャンプルーもいい感じです。
冷麺は、どうしてあんなにコシが強いんでしょうね(^_^;)。
ももちゃんは、見た感じでは、ホントに元気になったように見えます～。
by のろ (2009-08-16 22:02) 

この炊き込みご飯は、美味しそうですねー。良し！明日は炊き込みご飯を作ろう！
by こけもも： (2009-08-16 22:16) 

じゅーしいにゴーヤチャンプルーで沖縄
ナイトだったのかな？
簡単に美味しい炊き込みご飯ができると
嬉しいですね。
冷麺もおいしそう。
暑い夏はいいですね〜♪
おやつをおねだりするももちゃんの笑顔が
眩しいです。
by Michy (2009-08-16 22:32) 

ゴーヤ、茹でていただくなんてそれはしたことないです。
私はやっぱりチャンプルーか、
今凝っているのはから揚げ用の漬け汁につけて
片栗粉で揚げているのが大好きです。
一人1本はイケます。
ビールに合いますよ～！
by nacco (2009-08-16 22:44) 

沖縄料理いいですね～！
by かつころ (2009-08-16 23:31) 

じゅーしぃって名前がナイスですねｗ
うまそおおううｗ
by すずめ (2009-08-17 01:31) 

この夏は・・・石垣に行けそうもないので・・・
好物の「ふーちばじゅーしー」が食べれない。
沖縄の食事は元気でます！

by fumilin (2009-08-17 02:45) 

炊き込みご飯にゴーヤチャンプル、とっても美味しそう
ですね。うちでも、ゴーヤチャンプルは時々作るんですけど、もめん豆腐を先に焼き目をつけて、一緒に炒めると
美味しいですよ。
冷麺も暑いときは、特に美味しいですよね。
ももちゃん、元気でお散歩できてよかったね。
帰ってきて、オヤツ頂戴のももちゃんの笑顔が
とっても可愛いですね！！
by riki-mama (2009-08-17 07:25) 

なんとも美味しそうな色合い！
醤油って日本人には堪りませんな～ゴクリ・・・・
ももちゃ～ん！すっかり元気になったね♪
嬉しいなぁ≡（⌒‐⌒）≡
by pumipon (2009-08-17 07:53) 

じゅ～しぃの味のレポート楽しみにしてたんですよ～♪
美味しそうですね～！！
ゴーヤも美味しそうですが
茹でて食べるんですか？？
茹でて食べた事はなかったのでビックリです！！
今度試してみますね☆

ももちゃん本当に元気になりましたね～♪
おやつ頂戴のお顔が可愛いです☆
by noushin (2009-08-17 10:20) 

沖縄料理食べてみたいのですが、、、ゴーヤが苦手(>_<)
by 吟遊詩人４１ (2009-08-17 13:40) 

✿✿ご訪問、nice＆コメント　
　　　ありがとうございます（*＾＿＾*）✿✿

✿Coconaさんへ✿
実は私も苦手なんですよ。
何故か、ゴーヤを植えると、毎回豊作になって、
最後は食べたくないのにって、喧嘩になるんです(>_<)
去年は無理じいが責任をとって、最後の方のゴーヤは
1人で食べていたんですよ。

もも、だいぶ元気になってきました。おやつの時って
本当にいい顔しますよね。

✿xml_xslさんへ✿
niceありがとうございます。

✿pan-nohiさんへ✿
ももは暑くても、散歩の時は元気に出かけるんです。
もしかすると、散歩よりもおやつが楽しみなのかも
しれませんね（笑）

じゅーしぃ、お肉が入っているので味も深みがあって
とっても美味しいですね。

✿かいわれさんへ✿
niceありがとうございます。

✿りぼんさんへ✿
niceありがとうございます。

✿しばはなさんへ✿
しばはなさんのお宅もゴーヤがたわわなんですね。
うちは他の野菜は普通なのですが、ゴーヤだけが
どんどん実っているので、うやだけなのかなって
思っていたんです。
この料理は夏の料理だったんですね。
じゅーしぃもこってりしているようですが、美味しいので
暑い時でもがっちりと食べられるんですよね。
冷麺はこの時期は美味しいですね～。
北京でも水が悪かったので、禁止令が出ていたのですが
こっそり食べに行ったくらい、好きだったんです。
ももは、おやつの時はいい顔するんですよ～。
この顔見てしまうと、「今日はなしね」って言えないですよね。

✿ぴーすけ君さんへ✿
沖縄の料理って、こってりしているイメージがありますが
意外に、パクパク食べる事ができますね。
ももは暑いくても、頑張っていますよ～。

✿lunaticさんへ✿
じゅーしぃ、名前から気になりますよね。
これは美味しかったですよ～。うちの近くでは見かけた事が
ないのですが、物産展みたいな場所に行くと売っていそうですよね。
東京だと、確か有楽町に近くにあったような気がします。

ももの目線の先はおやつなんですよ（笑）
この日は砂肝とささみジャーキーを食べました。

✿konachanさんへ✿
ご飯美味しかったですよ。ゴーヤチャンプルも初めてだったので
ゴーヤの色が悪くなるかなって思ったのですが、ゆでておいたので
それがよかったのかもしれませんね。
実はゴーヤは苦手なのですが、ポーク缶の美味しさもあって
美味しくいただきました（＾ｕ＾）

✿katzeさんへ✿
うちではゴーヤは茹でて食べるんですよ。
以前は甘く味付けしていたので、物凄くまずかったのですが
今はしょっぱい系の味付けをしています。
ゴーヤと言ったら、炒めてが一般的ですよね。

✿ＷＲさんへ✿
私も初めて食べた時に、誰が一番最初に食べたんだろうって
思いました。
うちで採れるのはあまり苦味がないので、食べやすいので
今は塩コショウで味付けして食べる事が多いんですよ。
チャンプルにするは、とても美味しいですね。
じゅーしぃ、美味しかったですよ。

by youzi (2009-08-17 16:00) 

ゴーヤは苦手な私ですが
沖縄のごはんは美味しいですよね＾＾
素敵な心のこもったお土産よかったですね＾＾
ご訪問ありがとうございます☆
(　ﾟ∀ﾟ)o彡°ｵｳｴﾝ！ｵｳｴﾝ！
by やまがたん (2009-08-17 18:24) 

久々の訪問☆

おぉ、おぉ。
なんか美味しそうな料理がならんでますなぁ。

「じゅーしぃ」って、そんなにジューシーなんでしょうか。
食べてみたい。。。

by coxinha (2009-08-17 19:49) 

じゅーしーを見たら食べたくなりました。
おいしいですよね＾＾
ももちゃんおやつもらったかな？
かわいいアピールですね。
by gongon (2009-08-17 23:16) 

じゅーしー、栄養たっぷりでちょっと食べてみたくなりました＾＾
ゴーヤは苦手なんですが、ピンクと緑と黄色で色合いがきれいで、美味しそうです。
実家の母がゴーヤを育ててるんですが、いつも『いらない』と言ってもらって来ないんで、今度もらって来てみようかなぁ。。。（＾＾；
by pinky* (2009-08-18 21:29) 

✿✿ご訪問、nice＆コメント　
　　　ありがとうございます（*^_^*）✿✿

✿jennei-mammieさんへ✿
みんな美味しかったです～。
じゅ～しぃの素、気になりますよね。
沖縄物産館のような場所に行くと買いそうな
気がします。東京だと有楽町の近くに
あるんですよね。

✿けんけんさんへ✿
炊飯器、Panasonicのです。
内釜だけで分かるって、凄いですね。

✿qoo2qooさんへ✿
沖縄料理って、こってりしているってイメージが
ありますが、実はそんな事はないんですね。
じゅ～しぃとポーク缶、とても美味しかったです。
沖縄物産館で買えそうな気がするので、今度
銀座に行った時に探してみますね。

ワンコはおやつちょうだいの時はとびきりの顔を
するんですよね。

✿いいだやさんへ✿
みんな美味しかったです。
夏場にピッタリの料理ばかりですよね。

✿okin-02さんへ✿
バンダナ、たろー母さんのお手製なんですよ。
もものイメージから生地も選んでくださっているので
とても似合っていますよね。
最近、とても元気にしているんですよ。

✿もうさっさんさんへ✿
niceありがとうございます。

✿mamiiさんへ✿
niceありがとうございます。

✿かいわれさんへ✿
じゅ～しぃは炊き込みごはんなのですが、
うちで作るのとはちょっと味が違うんですよね。
特別、変わった調味料は入っていないのですが
きっと、お肉とかが入っているので、それで
味が違った風に感じるんですかね。

✿ハビパさんへ✿
じゅ～しぃもゴーヤチャンプルも初めて作って
みたましたが、美味しく出来上がりました。
冷麺は色々な物を入れると、また美味しくなりますね。
私はシコシコした麺と、スープが好きなんです。

もものおやつちょうだいの顔を見ると
はダメって言えないですね。

✿のろさんへ✿
じゅ～しぃって名前も面白いですよね。
ゴーヤチャンプルは初めて作ったのですが
ポーク缶を使って、美味しいものができあがりました。
冷麺はあのコシの強い麺が好きなのですが、
日本の麺類とは材料が違うのかなって思います。
もも、本当に元気になったんですよ。
具合が悪かったのが、今になってはうそのようです。

✿michy-papaさんへ✿
niceありがとうございます。

✿takemoviesさんへ✿
niceありがとうございます。

✿ゆきぽんさんへ✿
niceありがとうございます。

✿LIFETIMEさんへ✿
niceありがとうございます。

✿cheeさんへ✿
niceありがとうございます。

✿こけもも：さんへ✿
この炊き込みごはん、とても美味しかったです。
見ていると食べたくなってきますよね。

✿Michyさんへ✿
nokonさんからいただいていたのに、ずっと
作れなかったので、2種類作ってみました。
炊き込みご飯も簡単に沖縄の味が作れるんですよ。
冷麺も色々な物を入れると、また美味しいですよね。

おやつをねだる時は本当にいい顔をしますよね。
この顔を見ると、ダメって言えないのを
知っているんですよね～。
ももの方が上手ですよね（笑）

✿naccoさんへ✿
母がやっていたので、まず茹でて食べてみようって
感じだったのかなって思います。
普通は炒めて食べますよね～。
あげて食べるのも美味しそうですね。
まだ、ゴーヤが残っているので、やってみますね。

✿silver4さんへ✿
niceありがとうございます。

✿てくてくさんへ✿
niceありがとうございます。

✿かつころさんへ✿
沖縄料理、とても美味しかったです。
ずっと、こってりしたイメージがあったのですが
実は違うって事を知りました。

✿noieさんへ✿
niceありがとうございます。

✿神童ヒナさんへ✿
niceありがとうございます。

✿Znさんへ✿
niceありがとうございます。
by youzi (2009-08-18 22:47) 

✿mari-goさんへ✿
niceありがとうございます。

✿すずめさんへ✿
じゅ～しぃ、名前だけ聞くと何かなって思いますが
いいネーミングですよね。
美味しかったですよ～。

✿fumilinさんへ✿
石垣島、何とか行けるといいですね。
沖縄の食べ物はこってりしているものばかりって
思っていたのですが、実は違うんですね。

✿c_yuhkiさんへ✿
niceありがとうございます。

✿やまがたんさんへ✿
niceありがとうございます。

✿riki-mamaさんへ✿
炊き込みご飯とゴーヤチャンプル、美味しく
できあがりました、
ゴーヤチャンプル、豆腐を入れるの、テレビで見ました。
うちではゴーヤは茹でてしまうのですが、やっぱり
炒めた方が美味しいですよね。
今度、豆腐を入れて作ってみますね。
冷麺は暑い時にはつるつると食べれていいですね。

おやつが欲しい時は、本当にいい顔をしますよね。
この顔をすると、絶対におやつがもらえるのが
分かっているんですね。
そう思うのですが、ダメって言えないです(>_<)

✿pumiponさんへ✿
ゴーヤ、色が悪くなるかなって思ったのですが
なんとか、美味しそうに見える状態で仕上がりました。
じゅ～しぃにニラを入れたのですが、炊き込む時に
入れてしまったので、ちょっと失敗したかなって
思っています。10分蒸らすようになっていたので
その時に入れたら、もってきれいに仕上がったかなって
今更ながら思います。
醤油味は日本人が好きな味ですよね～。

ももはすっかり元気になっていますよね。
顔つきも普通に戻って、具合が悪かった時から
比べると、見違えるって感じですよね。

✿noushinさんへ✿
じゅ～しぃ、とっても美味しかったです。
ニラがきれいな色だった、もっと美味しそうだったのにと
思うのですが、蒸らす時に入れるのがよかったのかなって
今になって思います。
ゴーヤ、うちではゆでて食べるんですよ。
ゴーヤチャンプルにする時に先にゆでると、苦味が
取れるようですが、ゆでただけで食べるのはねって
感じですよね。
私は炒めた方が美味しいと思います。

もも、具合が悪い時から比べると、見違えるほど
元気になっていますよね。
おやつの時は一番って感じの顔をするので、
つい、おやつを出してしまいますよね。

✿たねさんへ✿
niceありがとうございます。

✿orangeさんへ✿
niceありがとうございます。

✿ＮＯＢＵさんへ✿
niceありがとうございます。

✿shinさんへ✿
niceありがとうございます。

✿吟遊詩人４１さんへ✿
私も実はゴーヤ苦手なんです。
無理じいが好きで、ゴーヤの苗を買ってきたのですが
あまりにも豊作で、ゴーヤをめぐってうちでは喧嘩に
なるんですよ～。
でも、最近食べたかで美味しく食べられるのを知りました。

✿shinwaさんへ✿
niceありがとうございます。

✿やまがたんさんへ✿
やまがたんさんが、ゴーヤが苦手とは意外な感じがします。
実は私もゴーヤは苦手で、うちでは豊作なゴーヤをめぐって
けんかになったりするんですよ～（笑）
去年は最後の方、無理じいが責任を取って、一人で
食べていました。
地方の食べ物を食べられるって嬉しい事ですね。

✿coxinhaさんへ✿
どれも美味しかったですよ～。
じゅ～しぃはどうして、この名前になったかは謎ですが
お肉が入っていたので、ちょっと重みのある感じの
炊き込みご飯でした。

✿U3さんへ✿
niceありがとうございます。

✿アルファルハさんへ✿
niceありがとうございます。

✿junjun*さんへ✿
niceありがとうございます。

✿gongonさんへ✿
じゅーしぃ、食べたくなりますよね。
色々な物が入っているので、とっても美味しかったです。

ももはおやつをしっかり食べましたよ～。
何種類か持って行くのですが、先に食べさせようとする
ビスケットや犬用チョコはすんなりとは食べないで
ジャーキーをもらえたら、食べるって感じなんですよ。
このアピールをすると絶対に食べられるって、
知っているんですよね。
ももの方が上手って事ですよね。

✿きゃぴさんへ✿
niceありがとうございます。

✿釣られクマさんへ✿
niceありがとうございます。

✿jsさんへ✿
niceありがとうございます。

✿ＳＩＢＡさんへ✿
niceありがとうございます。

✿pinky*さんへ✿
じゅ～しぃ、美味しかったです（＾ｕ＾）
私も実はゴーヤは苦手ですが、ポーク缶の塩加減がとてもよかったので
美味しいただく事ができました。
３色の色が入ると、２色よりも美味しそうに見えますね。
ゴーヤも食べ方で美味しくいただけるので、今度ぜひ
食べてみてくださいね。
by youzi (2009-08-18 23:13) 

✿vanilla_beaさんへ✿
niceありがとうございます。

✿エイジさんへ✿
niceありがとうございます。

✿マキさんへ✿
niceありがとうございます。

✿ユキソラミオさんへ✿
niceありがとうございます。
by youzi (2009-08-21 10:48)